Pour les ingrédients, ce n’est pas compliqué. Des pâtes feuilletées, des œufs, de la poudre d’amandes, du beurre, de la compote de pomme et de l’huile de coude.

On est prêts, nous avons mis nos tabliers (confectionnés en atelier couture). Les ingrédients et les ustensiles sont sur la table.

On pose une pâte sur la plaque de cuisson, on étale la préparation puis une deuxième pâte.

Un peu de dessin sur la pâte et un jaune d’œuf pour la dorure.

Pour la couronne, on prépare un mélange : des œufs, du sucre, de la farine, de la levure, du beurre, de la vanille. On verse dans le moule en couronne et hop cuisson.

ATTENTION ne pas oublier de glisser une fève dans les galettes et le gâteau avant de les faire cuire. Qui sera le roi ou la reine ?